大地と遊ぶ 村澤牧場

岩手県岩手郡葛巻町・村澤牧場

岩手県葛巻町の山地型酪農で、経産牛45頭、育成牛30頭を飼養しています。
家族は、主人の両親、娘夫婦、そして私たち夫婦です。
我が家は、牛を飼い始めて主人で三代目になります。主人は、就農して約30余年経ちます。

以前、オランダの牧場視察の機会があり、そこでの放牧風景にとても感動しました。そのことが、去年実現し、夏から晩秋にかけて、牛舎の前にある牧草地で放牧しています。
また、消費者の皆様との関わりは、消費者団体、生産者、販売者、実習生、体験学習の方々等の受け入れを、年間を通じて多く行っております。

現在、主人は、循環型酪農に向かって、減農薬から始め、将来的には無農薬飼料を目標に、試行錯誤を繰り返しながら日々努力しております。

私たち酪農に従事する者は、常にいのちと食に向き合って生活しています。
いのちの大切さを体感していますので、現在、社会の中で起こっている様々な悲しいニュース等には、非常に心が痛みます。
酪農を通じて、いのちと食の尊さを多くの方々と分かち合い、お役に立てれば、こんなに素晴らしいことはないと思います。

平成21年3月に、酪農教育ファームの研修会に初めて参加させていただき、とても感動いたしました。その感動を実現できるように、チャレンジしています。